电缆的敷设工艺包括以下主要步骤：

准备工作：在电缆敷设前，必须进行详细的外观检查，确保电缆的规格、型号、截面、电压等级等符合设计要求。同时，电缆敷设前需要进行绝缘摇测或耐压试验，试验标准应符合国家和当地供电部门规定。

电缆敷设：电缆沿支架、桥架敷设，可单层或多层敷设，应排列整齐，避免交叉。在桥架上敷设电缆时，应预先规划电缆的排列，以防止交叉和混乱。

电缆头制作与安装：电缆敷设后，需要制作电缆头并安装。电缆头应采用热缩式或其他符合要求的工艺制作，并确保相色标志齐全、外观良好。

绝缘摇测：在电缆敷设过程中，需要进行绝缘摇测，以确保电缆的绝缘电阻符合要求。

挂标志牌：电缆敷设完毕后，应在电缆首、末端和分支处设标志牌，以便于识别和维护。

电缆固定：电缆敷设时，应采用绑扎带编织和夹件压接等方法，将电缆固定在支架或桥架上，以确保电缆的排列整齐、横平竖直。

温度控制：电缆敷设区域的温度不应高于电缆的允许长期工作温度，以确保电缆的正常运行。

防火封堵：电缆穿墙穿楼板时，应进行防火封堵，确保防火安全。

电缆保护：电缆敷设时，应避免电缆与支架、桥架等金属结构产生摩擦，以免损伤电缆。

质量检查：在电缆敷设及电缆头制作完成后，应进行质量检查，确保电缆敷设质量符合要求。

以上是电缆敷设工艺的主要步骤，但在实际操作过程中，还需要根据具体情况和设计要求进行调整。